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RECETTES SUCRÉES  &  PHOTOGRAPHIE CULINAIRE

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Bienvenue ! Moi c'est Cléophé, je vous accompagne dans la réalisation de vos recettes sucrées pour de délicieux moments gourmands !

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Les recettes de saison

  • Cléophé

Glace à la pâte à cookie sans sorbetière



Hello !


Est-ce-qu'il ne serait pas temps de déguster de bonnes glaces au soleil ? J'ai tardé un peu avant de partager des recettes de glaces étant donné le temps un peu changeant et frais de ces dernières semaines. Difficile de se dire qu'à cette même époque l'année dernière on profitait déjà de bonnes glaces, de baignade, du soleil, etc. Mais bref ! Même si le soleil n'est pas encore décidé à rester présent par ici, je vais quand même vous partager quelques recettes idéales pour l'été pour se faire plaisir en attendant de pouvoir en profiter au soleil.


Et on commence avec l'incontournable glace à la pâte à cookie ou glace cookie dough ! Une délicieuse glace à la vanille garnie de morceaux de pâte à cookie crue. C'est une glace hyper gourmande et savoureuse. Cette glace maison a rejoint nos glaces coup de coeur chez nous !


Cette recette est très facile, rapide et sans sorbetière. Bien sûr, vous pouvez la réaliser à la sorbetière si vous en avez une et que vous préférez l'utiliser. Vous aurez alors une glace plus onctueuse après congélation et que vous pourrez déguster sans attendre à la sortie du congélateur. Sinon, il faut penser à la sortir quelques minutes avant d'en profiter, mais elle est tout aussi délicieuse sans sorbetière !


La seule chose à laquelle il faut faire attention avec cette recette, c'est la qualité des oeufs et leur fraîcheur. En effet, l'oeuf va rester cru, il faut donc bien faire attention à ne rien contaminer, soit avec la coquille, soit avec des mains sales. Il y a peu de risques si les oeufs sont frais et de bonne qualité, mais il vaut mieux prévenir !