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Petite je pouvais passer des heures devant les émissions de cuisine ou à recopier des recettes à essayer. On peut donc dire que je suis passionnée par la cuisine depuis toujours. Ma passion pour celle-ci s'exprime maintenant davantage en pâtisserie, c'est mon domaine de prédilection. Cela m'a d'ailleurs conduite au passage du CAP pâtissier, que j'ai obtenu en 2020. Une belle aventure ! Et aujourd'hui, je prends toujours autant de plaisir à réaliser de bons desserts pour toutes les occasions.

La pâtisserie est mon domaine culinaire favori, mais je prends également beaucoup de plaisir dans le domaine salé. Vous trouverez néanmoins que des recettes sucrées par ici (mais qui sait, peut-être qu'un jour je sauterai le pas !)

Concernant la photographie, c'est une de mes passions depuis petite également. J'ai longtemps piqué les appareils photos de mon papa pour photographier toutes sortes de sujets. J'ai toujours trouvé qu'il y avait du beau à mettre en lumière autour de chacun de nous. Cela fait maintenant quelques années que j'ai lié ces deux passions en commençant par photographier mes desserts. Au fil du temps j'ai pris de plus en plus goût à ce domaine de la photographie. Voilà donc pourquoi vous trouverez de nombreuses photos pour illustrer les articles

Mon but avec ce blog est de vous aider à vous épanouir en cuisine, et notamment en pâtisserie avec mes conseils et mes astuces. Vous aider à voir que vous êtes capables de réaliser de beaux desserts, c'est important pour moi, parce qu'il y a tellement de plaisir à réaliser un beau et bon dessert et encore plus à le partager ensuite !

Alors à vos fouets et vos spatules, il va y avoir de la gourmandise !

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À propos de

PÂTISSIÈRE ET BLOGUEUSE
Photographie culinaire - Cléophé Pernette